Menu de la semaine
Mardi 1 Septembre
Melon Charentais
Salade de tomates au thon
Gratin de pate des de dinde
Haricots verts
Fromages assortis
Salade verte
Compote de pommes
Doony’s au chocolat
Yaourt aux fruits
Vendredi 4 Septembre
Feuillete grillage emmental
Melon Charentais
Salade de riz thon
Filet de colin meuniere
Filet de lieu a la bretonne
Poele de legumes de saison
Riz aux petits legumes
Fromage blanc
Fromages assortis
Salade verte
Compote pommes vanille
Fruits
Glace
Tarte fine aux pommes maison
Yaourt aux fruits
Mercredi 2 Septembre
Céleri rémoulade
Pastèque
Salade piemontaise
Merguez
Roti de porc aux abricots
Champignons provencale
Frites
Fromages assortis
Salade verte
Compote pommes vanille
Entremet au café
Fruits
Gâteau Basque (maison)
Jeudi 3 Septembre
Betterave rouge vinaigrette
Salade piemontaise
Tomate vinaigrette
Carre de porc au miel
Filet de poulet basquaise
Courgettes sautees provencale
Puree crecy
Fromage blanc
Fromages assortis
Salade verte
Compote de pommes
Panna cotta a l’orange
Paris brest
Mardi 1 Septembre
Melon Charentais
Salade de tomates au thon
Gratin de pate des de dinde
Haricots verts
Fromages assortis
Salade verte
Compote de pommes
Doony’s au chocolat
Yaourt aux fruits
Mercredi 2 Septembre
Céleri rémoulade
Pastèque
Salade piemontaise
Merguez
Roti de porc aux abricots
Champignons provencale
Frites
Fromages assortis
Salade verte
Compote pommes vanille
Entremet au café
Fruits
Gâteau Basque (maison)
Jeudi 3 Septembre
Betterave rouge vinaigrette
Salade piemontaise
Tomate vinaigrette
Carre de porc au miel
Filet de poulet basquaise
Courgettes sautees provencale
Puree crecy
Fromage blanc
Fromages assortis
Salade verte
Compote de pommes
Panna cotta a l’orange
Paris brest
Vendredi 4 Septembre
Feuillete grillage emmental
Melon Charentais
Salade de riz thon
Filet de colin meuniere
Filet de lieu a la bretonne
Poele de legumes de saison
Riz aux petits legumes
Fromage blanc
Fromages assortis
Salade verte
Compote pommes vanille
Fruits
Glace
Tarte fine aux pommes maison
Yaourt aux fruits
Service de restauration à l’Institution Mongazon L’Institution Mongazon propose un service de restauration interne, conçu pour répondre aux besoins des élèves, des étudiants et du personnel. Les repas sont préparés sur place par une équipe dédiée, avec une attention particulière portée à la qualité, l’équilibre nutritionnel et la variété des menus. Les produits utilisés sont principalement frais, de saison et issus de producteurs locaux, ce qui garantit des repas savoureux et respectueux de l’environnement.
Le service fonctionne en self-service, permettant à chacun de composer son assiette selon ses préférences et ses besoins alimentaires. Ce système favorise également la convivialité et le partage, valeurs importantes de l’établissement. La restauration joue un rôle central dans la vie quotidienne de Mongazon, notamment lors d’événements spéciaux comme les repas de Noël, qui renforcent l’esprit de communauté et de partage parmi les élèves et le personnel
Points forts du service :
- Repas équilibrés et variés, préparés avec des produits frais et locaux.
- Self-service pour une expérience personnalisée.
- Organisation d’événements conviviaux autour de la restauration (repas de Noël, etc.).
- Intégration dans un cadre éducatif global, favorisant le bien-être et la santé des élèves.
